Petikhasil.id, – Sejumlah peternak ayam broiler di berbagai daerah mengeluhkan meningkatnya kasus kematian mendadak pada ayam broiler, terutama di musim panas dan masa pancaroba. Kondisi ini bukan hanya merugikan secara finansial, tetapi juga mengancam produktivitas farm jika tidak segera ditangani.
Menurut keterangan berbagai ahli perunggasan, kematian mendadak pada broiler bisa dipicu oleh sejumlah faktor, mulai dari manajemen kandang yang buruk, penyakit, hingga penanganan pakan. Berikut rangkuman lengkapnya.
1. Heat Stress atau Cekaman Panas
Penyebab paling umum adalah heat stress, ketika suhu kandang mencapai lebih dari 32°C tanpa ventilasi yang memadai. Broiler modern memiliki metabolisme tinggi sehingga mudah mengalami overheating.
“Ketika suhu terlalu panas, ayam langsung mengalami hiperventilasi, dehidrasi, dan kolaps dalam waktu singkat,” ujar seorang konsultan perunggasan di Jakarta.
Peternak disarankan menambah kipas, fogging, dan memperbaiki aliran udara agar temperatur stabil.
2. Penyakit Kardiovaskular (Serangan Jantung)
Ayam broiler memiliki pertumbuhan sangat cepat dan bobot tinggi, sehingga rentan terhadap sindrom Sudden Death Syndrome (SDS) atau serangan jantung mendadak.
Biasanya terjadi pada ayam usia 2–4 minggu saat proses pertumbuhan sedang pesat. Gejalanya sulit terlihat karena kematian terjadi tiba-tiba tanpa tanda klinis jelas.
3. Kualitas Pakan yang Buruk
Pakan berjamur atau tidak seimbang nutrisi dapat mengganggu metabolisme tubuh ayam, memicu keracunan mikotoksin, hingga kematian mendadak.
Pakar nutrisi unggas menyarankan peternak rutin mengecek kondisi pakan dan memastikan penyimpanan tidak lembap untuk mencegah jamur.
4. Ventilasi Kandang Tidak Memadai
Amonia dari kotoran ayam yang menumpuk dapat membuat ayam sulit bernapas. Kandungan amonia yang tinggi bukan hanya memicu penyakit pernapasan, tetapi juga gagal jantung karena ayam harus bekerja ekstra untuk bernapas.
Menjaga litter tetap kering dan rutin membuang kotoran bisa mengurangi risiko ini.
5. Cekaman Suara atau Stres Lingkungan
Ayam broiler sangat sensitif terhadap suara keras, perubahan mendadak dalam pencahayaan, atau gangguan hewan liar seperti tikus dan kucing. Stres ekstrem dapat memicu kematian mendadak terutama pada ayam fase grower.
Kandang perlu ditempatkan jauh dari sumber kebisingan dan menjaga jadwal pencahayaan tetap konsisten.
6. Kualitas Air Minum yang Tidak Terjaga
Air yang kotor, berbau, atau tercemar bakteri seperti E. coli dan Salmonella bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan dehidrasi akut.
Peternak dianjurkan mengganti air secara rutin, membersihkan pipa nipple, serta memberi desinfeksi ringan sesuai rekomendasi teknis.
7. Penyakit Infeksius
Beberapa penyakit seperti ND (Newcastle Disease), Gumboro, dan IB (Infectious Bronchitis) dapat menimbulkan kematian cepat. Virus ini sering menyebar di kandang dengan sanitasi rendah.
Vaksinasi menjadi cara paling efektif untuk mencegah wabah massal.
