Petikhasil.id, KAB BANDUNG – Jika Anda masuk ke dalam sebuah greenhouse melon premium di Ciwidey, mungkin akan terkejut melihat satu hal: setiap pohon melon hanya dibiarkan menghasilkan satu buah saja. Bagi yang awam, ini terlihat aneh—bukankah semakin banyak buah dalam satu pohon berarti semakin banyak panen?
Namun, justru strategi “satu pohon satu buah” inilah yang menjadi rahasia utama kenapa melon premium dari Ciwidey punya kualitas luar biasa, baik dari segi rasa, tekstur, maupun ukuran.
Kenapa Hanya Satu Buah per Pohon?
Secara alami, tanaman melon bisa menghasilkan lebih dari satu buah dalam satu pohon. Namun, jika dibiarkan, nutrisi yang diserap dari akar akan terbagi ke beberapa buah sekaligus. Akibatnya:
- Ukuran buah menjadi kecil.
- Kadar manis tidak konsisten.
- Tekstur daging buah kurang renyah.
Dengan hanya membiarkan satu buah saja, seluruh nutrisi tersalurkan ke satu titik. Hasilnya, buah lebih besar, lebih manis, dan kualitasnya stabil
“Kalau di dataran tinggi, kalau satu pohon dibuahkan dua buah, hasilnya tidak maksimal. Jadi lebih baik fokus ke satu buah saja,” ujar Yusef, petani melon Ciwidey.
idak semua bakal buah dipertahankan. Petani biasanya memilih buah yang muncul di cabang rendah (sekitar cabang ke-10 hingga ke-13). Alasannya sederhana:
- Cabang rendah lebih dekat dengan akar, sehingga suplai nutrisi lebih maksimal.
- Pertumbuhan buah lebih cepat dan seragam.
- Tekstur dan rasa lebih terjamin.
Sementara itu, buah yang tumbuh di cabang tinggi biasanya dibuang karena pertumbuhannya lebih lambat dan kualitasnya tidak konsisten.Dengan strategi satu pohon satu buah, melon premium Intanon RZ dari Ciwidey memiliki karakteristik:
- Ukuran ideal: berat rata-rata mencapai 1,5–2,5 kg per buah.
- Rasa manis konsisten: kadar kemanisan stabil di angka 12–13 brix
- Tekstur renyah: tidak berair, sehingga lebih nikmat disantap.
- Netting kulit lebih tebal dan rapi: daya tarik visual lebih tinggi di pasar premium.
Strategi ini juga membuat daya simpan lebih lama, karena buah matang dengan optimal dan memiliki daging yang padat.
Meski strategi ini terbukti berhasil, ada tantangan lain yang muncul, yaitu polinasi bunga betina tidak serempak.
- Bunga betina di setiap pohon tidak semuanya mekar pada hari yang sama.
- Ada jeda hingga seminggu, sehingga waktu panen pun tidak bisa dilakukan sekaligus.
Hal ini membuat petani harus lebih teliti mengatur jadwal panen dan distribusi. Namun, meskipun panen jadi lebih repot, kualitas buah tetap menjadi prioritas.
Dampak Ekonomi
Mungkin ada yang berpikir: bukankah membatasi satu buah per pohon berarti mengurangi jumlah panen? Jawabannya: iya, tetapi justru itu yang membuat nilai jual melon premium tetap tinggi.
- Jumlah berkurang, kualitas naik → harga melon tetap stabil di Rp30.000/kg di tingkat petani, bahkan bisa mencapai Rp55.000/kg di pasar kota besar seperti Jogja
- Kualitas lebih terjamin → konsumen puas, permintaan meningkat, dan pasar premium terbuka lebih luas.
Dengan kata lain, petani lebih untung menjual buah premium dengan harga tinggi, daripada menjual banyak buah dengan kualitas rendah.
Strategi “satu pohon satu buah” bukan hanya soal teknis budidaya. Bagi petani seperti Yosep, ada filosofi yang bisa dipetik:
“Kalau mau hasil terbaik, jangan serakah. Fokus pada satu tujuan, rawat dengan konsisten, hasilnya akan maksimal.”
Pesan ini sejalan dengan prinsip bertani di Ciwidey: lebih baik menghasilkan sedikit buah dengan kualitas premium, daripada banyak tapi tidak bernilai.
Untuk melihat langsung bagaimana petani Ciwidey merawat melon dengan strategi “satu pohon satu buah”, tonton episode Jejak Manis di Ketinggian: Green House Melon Ithanon Ciwidey di kanal YouTube Petik Hasil.***
