Petikhasil.id, JAKARTA— Harga pangan nasional pada Sabtu (28/2/2026) tercatat mengalami pergerakan bervariasi. Sejumlah komoditas seperti telur ayam ras dan daging ayam mengalami kenaikan, sementara beras premium dan beberapa bahan pokok lainnya terpantau turun.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga beras relatif stabil. Beras premium turun 0,82% menjadi Rp15.368 per kilogram (kg), sedangkan beras medium turun 2,30% menjadi Rp13.473 per kg.
Harga beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) tercatat naik tipis 0,3% menjadi Rp12.420 per kg.
Cabai dan Bawang Bergerak Variatif
Harga cabai merah keriting naik 1,20% menjadi Rp45.740 per kg. Sementara itu, cabai merah besar turun 2,04% menjadi Rp39.205 per kg. Adapun cabai rawit merah naik 3,32% menjadi Rp38.849 per kg.
Untuk komoditas bawang, harga bawang putih bonggol turun 1,39% menjadi Rp36.450 per kg dan bawang merah turun 1,59% menjadi Rp38.875 per kg.
Daging dan Telur Kompak Naik
Harga daging sapi murni tercatat naik tipis 0,01% menjadi Rp135.331 per kg. Daging ayam ras naik 1,40% menjadi Rp37.459 per kg, sedangkan telur ayam ras naik 3,54% menjadi Rp31.038 per kg.
Sementara itu, harga kedelai biji kering (impor) turun 0,21% menjadi Rp10.706 per kg. Gula konsumsi juga turun 0,8% menjadi Rp17.936 per kg.
Minyak Goreng dan Tepung Turun
Harga minyak goreng kemasan turun 0,92% menjadi Rp20.853 per kg, sedangkan minyak goreng curah naik 0,71% menjadi Rp17.433 per kg.
Untuk komoditas tepung, tepung terigu curah turun 1,21% menjadi Rp9.707 per kg dan tepung terigu kemasan turun 1,07% menjadi Rp12.983 per kg. Harga jagung di tingkat peternak juga turun 1,78% menjadi Rp6.733 per kg.
Harga Ikan Bervariasi
Harga ikan kembung naik 0,62% menjadi Rp43.451 per kg. Sebaliknya, ikan tongkol turun 0,18% menjadi Rp35.250 per kg dan ikan bandeng turun 0,64% menjadi Rp35.481 per kg.
