Petikhasil.id, BANDUNG — Di tengah cuaca yang tidak menentu, menjaga daya tahan tubuh menjadi perhatian banyak orang. Salah satu cara yang umum dilakukan adalah meningkatkan asupan vitamin C melalui makanan alami.
Buah lemon kerap menjadi pilihan karena dikenal kaya vitamin C. Satu buah lemon utuh yang telah dikupas mengandung sekitar 31 miligram vitamin C atau setara 34% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian. Nutrisi ini berperan penting dalam mendukung sistem imun, menjaga kesehatan kulit, serta membantu proses penyembuhan luka.
Baca Lainya: Mengapa Konsumsi Buah Saat Sahur Sangat Dianjurkan? Ini Penjelasan Ahli Gizi | Ini Sayur dan Buah Terbaik untuk Sahur Biar Puasa Nggak Lemas
Namun, selain lemon, terdapat sejumlah makanan lain dengan kandungan vitamin C yang lebih tinggi. Berikut tujuh di antaranya yang dapat menjadi alternatif sumber vitamin C harian.
Jambu Biji Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh
Pertama, jambu biji. Dalam satu cangkir saji, buah tropis ini mengandung sekitar 376 miligram vitamin C atau lebih dari 400% AKG. Kandungan tersebut turut mendukung fungsi kekebalan tubuh, membantu pengelolaan tekanan darah, serta berperan dalam menekan peradangan.
Kedua, kiwi. Satu cangkir kiwi menyediakan sekitar 134 miligram vitamin C atau hampir 150% AKG. Selain kaya antioksidan, kiwi juga mengandung serat dan enzim yang membantu kesehatan pencernaan serta berpotensi memperbaiki suasana hati dan tingkat energi.
Ketiga, mangga. Dalam satu cangkir mangga terkandung sekitar 60 miligram vitamin C atau sekitar 136% AKG. Mangga juga kaya beta-karoten yang mendukung kesehatan mata serta memiliki sifat antioksidan.
Keempat, pepaya. Satu cangkir pepaya mengandung sekitar 88 miligram vitamin C atau mendekati 100% AKG. Selain itu, pepaya juga kaya vitamin E, vitamin B, magnesium, dan kalium yang mendukung kesehatan jantung, fungsi saraf, dan perlindungan sel dari stres oksidatif.
Kelima, kubis brussel atau brussel sprout. Dalam satu cangkir, sayuran ini mengandung sekitar 75 miligram vitamin C atau 83% AKG. Sebagai sayuran silangan, kubis brussel juga mengandung folat dan antioksidan yang berpotensi membantu melindungi sel dari kerusakan.
Keenam, jeruk. Satu cangkir jeruk mengandung sekitar 96 miligram vitamin C atau 106% AKG. Buah sitrus ini juga membantu menjaga hidrasi tubuh berkat kandungan airnya yang tinggi.
Baca Lainya: Mengapa Konsumsi Buah Saat Sahur Sangat Dianjurkan? Ini Penjelasan Ahli Gizi | Ini Sayur dan Buah Terbaik untuk Sahur Biar Puasa Nggak Lemas
Ketujuh, brokoli. Dalam satu cangkir brokoli mentah cincang terkandung sekitar 81 miligram vitamin C atau 90% AKG. Selain mendukung sistem imun, brokoli juga dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan jantung.
Kebutuhan Vitamin C setiap Orang Berbeda
Kebutuhan vitamin C setiap orang berbeda, bergantung pada usia dan jenis kelamin. Untuk menjaga kandungan nutrisinya, disarankan mengonsumsi buah dan sayuran dalam kondisi segar atau mentah karena vitamin C dapat berkurang akibat proses pemanasan dan penyimpanan jangka panjang.
Apabila asupan dari makanan dirasa kurang, suplemen vitamin C dapat menjadi pilihan. Namun, konsumsi suplemen sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan tenaga medis karena dapat berinteraksi dengan obat tertentu. Dengan pola makan seimbang, kebutuhan vitamin C harian umumnya dapat terpenuhi secara alami.
