Petikhasil.id, BANDUNG BARAT – Tak semua petani mau memilih tanaman yang panennya butuh waktu lama. Tapi MPS Agro Bersama menantang diri dengan asparagus komoditas yang dikenal sulit, namun punya nilai jual tinggi, terutama jika dipasarkan sebagai produk organik.
Tahan Uji Waktu, Tapi Nilainya Istimewa
Asparagus butuh waktu sekitar enam bulan atau lebih untuk mencapai fase panen ideal. Pada panen awal, tiap rumpun bisa menghasilkan 1–2 batang. Tapi ketika tanaman matang, hasil bisa melesat hingga 10 kg per 500 tanaman. Harga stabil di kisaran Rp 60.000 per kg menjadikannya prospek menarik bagi pasar hotel, restoran, dan konsumen premium.
BACA LAINYA: Harga Kopi Arabika Menguat | Komoditas Jagung Kunci RI Jadi Lumbung Pangan Dunia
Yang menarik, Pipin menyebut bahwa asparagus ditanam tanpa bahan kimia agar bisa tetap dianggap organik ini menjadi nilai jual tersendiri.
Tentu tantangan besar: modal tinggi, waktu menunggu panjang, risiko tanaman gagal, dan pengetahuan teknis yang harus dipertajam. Tapi jika berhasil, petani bisa menikmati pendapatan rutin dari komoditas premium ini.
